Pagliata di vitello
Confezionata in vaschetta in atmosfera protetta (ATP);
Peso medio della confezione 300/350 grammi circa.
Shelf-life: 9 giorni alla
Rene di vitello
Confezionato in vaschetta in atmosfera protetta (ATP);
Peso medio della confezione 300 grammi circa.
Shelf-life: 10 giorni alla
Diaframma di bovino adulto
Confezionato in vaschetta in atmosfera protetta (ATP);
Peso medio della confezione 500 grammi circa.
Shelf-life: 8 giorni
Cotenna di suino precotta
Confezionata in vaschetta in atmosfera protetta (ATP);
Peso medio della confezione 400/500 grammi circa.
Shelf-life: 21 giorni
Coppa di vitello cotta e condita con carote a filetti e olive verdi a rondelle
Confezionata in vaschetta in atmosfera
Nervetti di bovino adulto precotti
Confezionati in vaschetta in atmosfera protetta (ATP);
Peso medio della confezione 500 grammi circa.
Shelf-life: 20
Nervetti di bovino adulto cotti e conditi con giardiniera, peperoni, olio extravergine di oliva, olio di girasole;
Confezionati in vaschetta
Lingua di vitello cotta, tagliata e condita con olio extravergine di oliva, olio di girasole, prezzemolo, pepe, peperoncino, sale e
Zampi di suino cotti, tagliati a metà e conditi con olio extravergine di oliva, olio di girasole, prezzemolo, pepe, peperoncino,
Zampi di suino cotti al naturale, tagliati a metà;
Confezionati in vaschetta in atmosfera protetta (ATP);
Peso medio della confezione